茄子蛋白质料理

茄子蛋白质料理的做法步骤

1. 第1步.

   番茄去蒂，头部划十字，放在沸水中烫一下去皮后切丁

2. 第2步.

   黄灯笼椒和苹果切丁，洋葱切末，辣椒泡菜切末（可省略）

3. 第3步.

   把番茄丁，和其他蔬菜丁一切放入锅中煮烂捣碎成酱

4. 第4步.

   放上辣椒泡菜末（可省略）

5. 第5步.

   倒入少许番茄酱或者番茄意面酱，煮开，酱汁完成

6. 第6步.

   茄子切薄片

7. 第7步.

   锅中放少许橄榄油，放入切好的茄子，茄子烤软取出

8. 第8步.

   把烤好的茄子放在保鲜膜上，如图四片编制在一起成格子状

9. 第9步.

   撒上少许盐和黑胡椒调味

10. 第10步.

    茄子格上放上蛋白罐头，用茄子包裹住

11. 第11步.

    包紧实，如图

12. 第12步.

    放在保鲜膜里包紧

13. 第13步.

    按压紧

14. 第14步.

    取出，反面放在平底锅上烤

15. 第15步.

    在番茄酱汁上放上烤好的茄子团。。。完成