三鲜水饺

三鲜水饺的做法
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三鲜水饺的做法说明

喜家得饺子馆的素三鲜是儿子的最爱,于是决定自己做。

三鲜水饺的食材和调料

韭菜一把
鸡蛋四五个
虾仁(一个饺子放一个虾仁,我用的大切小段)
饺子粉
油、盐、香油
愿意的话可以放点火腿

三鲜水饺的做法步骤

  1. 第1步.三鲜水饺的做法步骤 第1步

    温水和面

  2. 第2步.三鲜水饺的做法步骤 第2步

    鸡蛋炒碎后放入虾仁、调料入味。虾仁试过不煮熟,包出来水大,也试过不放在馅里,包一个放一个,结果不入味。

  3. 第3步.三鲜水饺的做法步骤 第3步

    打算包的时候再放韭菜,放早了出水。

  4. 第4步.三鲜水饺的做法步骤 第4步

    包吧

  5. 第5步.三鲜水饺的做法步骤 第5步

    煮吧!馅都是熟的,漂起来就差不多熟了。

  6. 第6步.三鲜水饺的做法步骤 第6步

    每个饺子都有虾仁的Q弹。注意包的时候保证每个饺子里都要包进虾仁,所以提前要算好数量。

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