老干妈版娃娃菜炒千叶豆腐

老干妈版娃娃菜炒千叶豆腐的做法
30人浏览0人收藏
收藏

老干妈版娃娃菜炒千叶豆腐的做法说明

自己发明的道快手菜,非常下饭,重点就是老干妈~宅男女神就是赞~

老干妈版娃娃菜炒千叶豆腐的食材和调料

娃娃菜2颗
千叶豆腐200克
老干妈2勺
2瓣
酱油适量
适量
适量
适量

老干妈版娃娃菜炒千叶豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜洗干净以后切段。千叶豆腐切片,建议不要切的太薄,有点厚度比较有嚼劲,1厘米以上。

  2. 第2步.

    大蒜切小碎碎

  3. 第3步.

    热锅,放油,放大蒜碎碎,炒出香味以后下千叶豆腐,炒到豆腐开始有点卷边。

  4. 第4步.

    然后先下娃娃菜梗部分,炒软以后下菜叶部分。放1-2勺酱油,这时候娃娃菜会继续出水。

  5. 第5步.

    放入2勺老干妈(喜欢吃的可以多放点),炒匀以后撒盐,出锅。

小贴士

1.老干妈和酱油本身就有点咸味,注意最后撒盐部分不要放多,适量就好。
2.全程都不放水,放水会影响香味。娃娃菜本身就含有水分,遇到盐分以后就会出水,其实出锅以后,过了几分钟就发现会析出更多水。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页