
这个蛋糕就是自己着玩的,不过还挺好吃的,方法也比较简易,希望大家支持一下哦!

将蛋黄和蛋白分开并搅匀

接着把蛋白打发,注意不要打得太过,只要拎起来有个尖尖头就好!

将糖和牛奶放入蛋黄中,搅匀,再将蛋白分两次与蛋黄搅拌。这时,烤箱预热150度 10分钟。

把蛋糊倒入模具中

放入烤箱,150度烤30分钟。

奶油打发后,将蛋糕胚冷却,开始裱花!

加上草莓当摆饰,放入冰箱冰一下,就可以吃啦!
最主要的还是在打发蛋白方面要注意,我第一次就打过头了,就没有那么好吃了!还有,那个奶油做好了一定要先放在冰箱里冻一下再挤哦!不然挤出来会化的。