三鲜馅饼

三鲜馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   随意就是根据自己口味，想多放什么少放什么都行，我自己的比例一般是1:1:1，韭菜也是根据自己

2. 第2步.

   鸡蛋倒入锅中迅速用筷子搅拌，越小块越好，如果不行可以炒好用刀剁碎；肉我是手切的小肉丁，海米需提前泡发。

3. 第3步.

   图中这些入盆，到入盐拌匀，根据自己习惯倒入花生油，我一般是瓷勺大概5勺的样子，再加入一勺香油拌匀

4. 第4步.

   韭菜切小段

5. 第5步.

   图三图四混一起拌匀

6. 第6步.

   面揉匀切成剂子擀成椭圆，

7. 第7步.

   放入馅料，尽量多，但要根据自己手艺看能否包上

8. 第8步.

   合起来边压实，防止露馅

9. 第9步.

   饼铛刷薄油，我一般不刷油直接入锅，烙好就开吃吧