豆皮切丝入开水中焯烫，沥干水备用！在盛豆皮的碗里依次放入少许盐，味精，鲜辣粉，米椒，老干妈豆豉酱。接下来，热锅入油倒入蒜蓉，再加入猪肉末翻炒，炒熟后加入一勺生抽，上色后盛入焯好的豆皮碗，最后淋上香油和小葱，均匀拌开的上桌，0k～
