我的不地道关东煮

我的不地道关东煮的做法
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我的不地道关东煮的食材和调料

鸡蛋5只
萝卜半个
昆布5节
魔芋一个
土豆一个
苹果半个
拇指香肠10小节
自制火腿肠一根
香菇5个
酱油少许
少许
味啉网上学的自制

我的不地道关东煮的做法步骤

  1. 第1步.我的不地道关东煮的做法步骤 第1步

    切大约4c m

  2. 第2步.我的不地道关东煮的做法步骤 第2步

    萝卜  大约6cm

  3. 第3步.我的不地道关东煮的做法步骤 第3步

    鸡蛋先煮好  如果喜欢溏心的   可以煮好后不要再放入汤中跟着煮    要把汤舀出来  把鸡蛋浸泡在里面

  4. 第4步.我的不地道关东煮的做法步骤 第4步

    苹果只要半个

  5. 第5步.我的不地道关东煮的做法步骤 第5步

    昆布就是海带

  6. 第6步.我的不地道关东煮的做法步骤 第6步

    魔芋

  7. 第7步.我的不地道关东煮的做法步骤 第7步

    味啉:    甜酒:糖  5:1       把水煮开   倒入味啉  放少许猪油   把半个苹果放入 第一步先放入萝卜   为了让萝卜更入味  用叉子在萝卜上弄些孔     大概煮半个小时     然后放入其他食材(除了魔芋和土豆)   因为魔芋吸汤汁   土豆容易融化 为了让萝卜能更加好的吸收汤汁   煮2小时后关火焖2小时 (其实我焖了一晚上)    最后加入土豆再煮半小时   魔芋最后吃的时候再煮   就Ok咯

  8. 第8步.我的不地道关东煮的做法步骤 第8步

    加了辣椒一样好吃

  9. 第9步.

    完成啦

小贴士

喜欢吃辣的   最后可以盛在碗里加点辣椒油或者番茄酱

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