大吃货有个会做饭的妈妈，苹果甜汤就是某天妈妈自创的菜式。苹果甜汤满足了清晨一大碗水的要求，也是水果爱好者的心头好。甜味来自苹果本身和一点干桂圆，健康低脂。
找到一个可以刨丝的刮子，刮苹果用。
苹果削皮之后，用刮子刮成细丝备用。
准备好适量的桂圆、枸杞和百合。百合可加可不加。锅里放一碗半水，把这些放进锅里大火煮开，并煮5-10分钟，至汤色黄亮。
将苹果丝放入，待汤滚迅速起锅。苹果丝不能煮太久。
甜味来自苹果本身和干桂圆。苹果丝不能煮太久。苹果丝刨好之后会变色，但是入锅后颜色又会变回来。
