
吃菠萝的季节到了......坊间传闻:吃菠萝可以预防脂肪沉积,有养颜瘦身等功效(好吧,我就是冲着这个来的)
将它与略微油腻的肉肉搭配,简直了综合反映,吃了美味的肉肉等于没吃哇?!(不要骗自己了,明明还是吃了肉!)
好吧,偶尔解一下馋还是可以的......今日【菠萝咕噜肉】出场!
| 如图所示...... |

原材料:里脊肉+淀粉+白胡椒+白芝麻+白糖+料酒+番茄酱+青椒+鸡蛋+菠萝+漏掉的生抽

里脊肉切块,加入鸡蛋、白胡椒、盐、淀粉、料酒搅匀

菠萝、青椒切块(建议稍微切小一点)

小方块的里脊肉裹上一层淀粉,准备下锅煎......

小火少油,下锅煎里脊肉至金黄色......

捞出来,晾凉......

少油,番茄酱+盐+生抽+白糖稍微炒制一下,放进【里脊肉块】

放进菠萝、青椒继续炒5分钟左右出锅......
撒点白芝麻可以动筷子了......
里脊肉不要炸太久.......