蒸茄泥

蒸茄泥的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮切片，装盘子里上锅蒸30分钟（只要熟了就可以，用筷子扎一下，）

2. 第2步.

   蒜剁碎备用

3. 第3步.

   芝麻酱中放入盐，鸡精，糖，搅拌均匀，加入适量水将芝麻酱调开备用

4. 第4步.

   茄子蒸熟后将多余的水分倒掉

5. 第5步.

   将茄子倒入一个盆里，倒入调好的芝麻酱，蒜沫，适量的醋和香油，搅拌均匀，装盘

6. 第6步.

   香菜切碎撒到茄子上就行了