雪媚娘

雪媚娘的做法
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雪媚娘的做法说明

最近很流行的雪胖子,又称雪莓娘。个人很喜欢吃,好吃又容易做。我用的粉是直接淘宝买的雪莓娘粉,因为玉米粉跟糯米粉我嫌调比例麻烦

雪媚娘的食材和调料

雪莓娘粉200g
160ml
黄油20g
淡奶油250ml
白砂一勺半
火龙果半个

雪媚娘的做法步骤

  1. 第1步.雪媚娘的做法步骤 第1步

    首先倒200克雪莓娘粉在碗中,加开水160毫升搅拌均匀后上锅蒸15分钟。出锅后,把20g黄油揉进去

  2. 第2步.雪媚娘的做法步骤 第2步

    取20g左右生粉放微波炉里叮两分钟备用

  3. 第3步.雪媚娘的做法步骤 第3步

    取一个乒乓球大小面团,放在两张保鲜膜中间擀皮,因为面团很粘,并且力道用的不均匀就会破掉,放保鲜膜下擀就不会。擀好后,给皮洒上刚才备用的生粉

  4. 第4步.雪媚娘的做法步骤 第4步

    250毫升奶油加1勺半糖打发

  5. 第5步.雪媚娘的做法步骤 第5步

    半个火龙果切好,备用

  6. 第6步.雪媚娘的做法步骤 第6步

    擀好的皮放在一个小碗中,抹一层打好的奶油

  7. 第7步.雪媚娘的做法步骤 第7步

    再一层水果,一层奶油

  8. 第8步.雪媚娘的做法步骤 第8步

    最后封口,包好,完成

小贴士

奶油可以提前打发放置冰箱冷藏,做好的雪胖子放冰箱冷藏下更好吃

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