鲜虾蘑菇牛油果青酱意面（快手）

鲜虾蘑菇牛油果青酱意面（快手）的做法步骤

1. 第1步.

   鲜对虾去壳，蘑菇切片，大蒜拍碎

2. 第2步.

   煮意面。水烧沸后加一勺盐，然后放面条。尝一尝，等面条芯不硬了便可以捞出沥干水分。

3. 第3步.

   煮面的同时，烧锅内放橄榄油，略热后放入大蒜略煎，然后放入鲜虾小火煎熟。再加入蘑菇片，略煎后加入小半碗水，中小火至起泡泡，这样就形成鲜美的底汤。

4. 第4步.

   把煮好沥干水的意面倒入炒锅中，小火搅拌均匀，加入少许盐和胡椒粉。此时汤汁略收干。

5. 第5步.

   关火。拌入2～3勺青酱，看口味调节添加量。牛油果1/4只搅碎拌入面中。最后起锅装盘。