快手烤年糕

快手烤年糕的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉和泡打粉混合，加入白糖、椰浆、牛奶、色拉油，搅拌均匀无颗粒

2. 第2步.

   加入鸡蛋，再次搅拌均匀，这是搅拌好的面糊状态！很稀，如图，勺子舀起来，可以马上流下去

3. 第3步.

   倒入抹了油的烤盘（我用的是透明玻璃方烤盘），挤入适量的红豆沙，轻轻按下去，不要浮在面上，以防烤干

4. 第4步.

   烤箱预热180摄氏度（360华氏度）

5. 第5步.

   放进烤箱中层

6. 第6步.

   共烤50分钟----1小时，大约30分钟的时候，取出，表面撒椰蓉或者芝麻

7. 第7步.

   刚出炉的年糕

8. 第8步.

   彻底冷后，横竖各4刀，切成16小块

9. 第9步.

   Enjoy