蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   将西兰花洗净掰成小块备用。

2. 第2步.

   锅中注入清水烧开，加入少量的盐和几滴食用油。

3. 第3步.

   将西兰花放入开水锅中焯1-2分钟，然后放入冷水中冲凉后沥干水分。

4. 第4步.

   大蒜切成蒜末备用。

5. 第5步.

   炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。

6. 第6步.

   然后放入焯过水的西兰花均匀翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可出锅。