柿子椒炒肉丁

柿子椒炒肉丁的做法
17人浏览0人收藏
收藏

柿子椒炒肉丁的食材和调料

柿子椒2个
五花肉
料酒
酱油
4段
2片

柿子椒炒肉丁的做法步骤

  1. 第1步.

    柿子椒洗净,切丁、五花肉切丁

  2. 第2步.

    倒油,倒入柿子椒翻炒,多炒会儿,盛出

  3. 第3步.

    倒油,油热放入葱段、姜片炒香,放入五花肉炒

  4. 第4步.

    炒香五花肉倒入料酒继续翻炒、倒入柿子椒翻炒,加盐、酱油。加点水继续炒,熟后出锅

小贴士

先炒柿子椒是因为柿子椒不好炒,柿子椒要软塌塌才好吃。
肉要后炒,等柿子椒软塌塌了肉才能不老。
放水是因为有汤汁,不想要汤汁的话不放水也可以。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页