红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先将姜片放入盘底，倒入料酒、生抽以及老抽。然后将带鱼放入盘中，腌制3-8个小时。

2. 第2步.

   起锅热油。放入葱段爆香。然后将鱼和汁儿倒入，添水。大火烧开

3. 第3步.

   锅开后转小火开炖。炖至15分钟后放入泡发好的木耳和腐竹。继续炖到水分适量即可出锅享用