
是东北人就知道的东北冬天的经典菜 酸菜白肉锅
一般东北孩子刚刚学会吃饭就吃酸菜,

把熟五花肉切成大薄片

爆香葱 和花椒 大火把酸菜炒一下

用砂锅将猪肉汤烧开

放入酸菜 最上面码上五花肉

喜欢脆口的 锅开了小火煮5分钟,喜欢烂糊的 (牙口不好的上了年纪消化不好的,保留东北乡下习惯的 ) 您就小火咕嘟个半小时或者直接把一罐煤气用光,注意别把砂锅烧掉底了

砂锅直接上桌 开搞
喜欢脆口的 锅开了小火煮5分钟,喜欢烂糊的 (牙口不好的上了年纪消化不好的,保留东北乡下习惯的 ) 您就小火咕嘟个半小时或者直接把一罐煤气用光,注意别把砂锅烧掉底了