空气炸锅版虾球

空气炸锅版虾球的做法
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空气炸锅版虾球的做法说明

松松脆脆,味道很不错,方便简捷少油健康。

空气炸锅版虾球的食材和调料

虾仁500g
淀粉适量
面包糠1包
1根
少许
米糠油小半碗
鸡蛋1只

空气炸锅版虾球的做法步骤

  1. 第1步.空气炸锅版虾球的做法步骤 第1步

    南美白虾去头剥壳抽去沙筋,洗净备用。

  2. 第2步.空气炸锅版虾球的做法步骤 第2步

    取一半剁成泥。

  3. 第3步.空气炸锅版虾球的做法步骤 第3步

    另一半切成颗粒状。

  4. 第4步.空气炸锅版虾球的做法步骤 第4步

    混合加淀粉葱酒拌匀,搅上筋道。

  5. 第5步.空气炸锅版虾球的做法步骤 第5步

    再加入鸡蛋混合均匀。

  6. 第6步.空气炸锅版虾球的做法步骤 第6步

    虾肉用手心和勺子刮成圆形,放入淀粉中滚一下。

  7. 第7步.空气炸锅版虾球的做法步骤 第7步

    放入油碗中滚上一层油。

  8. 第8步.空气炸锅版虾球的做法步骤 第8步

    裹上面包糠。

  9. 第9步.空气炸锅版虾球的做法步骤 第9步

    放入炸锅中10分钟即可。

  10. 第10步.空气炸锅版虾球的做法步骤 第10步

    味道还是很不错的。

小贴士

记得进面包糠前一定要裹成油,这样炸的时候油渗出到面包糠里,成品的外面脆脆的,等同于油炸,而油量要比用炸的少很多。又健康又好吃,还省去开油锅的烦恼。

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