我们一家人都喜欢吃面条,尤其是女儿。老是在外面买着吃,我不是很放心,所以,就自己在家研究。不过成功了,哈哈
先把干木耳,干香菇用热水泡好。木耳,香菇,香干都切成小块备用。
炒锅里放多点油,油热放入葱,姜。炒香放入猪肉。加入料酒,老抽,生抽,耗油。翻炒加入甜面酱,豆瓣酱。翻炒。
加入香菇,木耳,香干,翻炒,加入半碗水。大火收汁。
快好了,加入黄豆。
鲜面条,口感好。吃了还健康。超市里有卖的。
因为孩子不能吃辣,所以我在后面加了韩式辣白菜,老干妈豆豉。
其实,里面有不喜欢的都可以去掉,但是猪肉,甜面酱,豆瓣酱不能改,嘻嘻~~面条也是,可以买挂面,泡面代替。