做豆腐

做豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆浸泡1晚 或5-6小说

2. 第2步.

   磨成豆浆在锅里加热 开锅后 再继续5-10分钟 据说这样不会有豆腥味

3. 第3步.

   卤盐 用冷水化开

4. 第4步.

   加入豆浆中 变成絮状

5. 第5步.

   木头磨具里面铺上纱布 （也可以用有空的塑料盒）

6. 第6步.

   把絮状豆浆倒入盒子里面 然后用纱布包好

7. 第7步.

   加上盖子上面压上重物 如果喜爱嫩豆腐就压轻的 老豆腐就压重点

8. 第8步.

   最后做好是这样的 我只做了一半豆浆 也就是250g 豆腐有点薄