独家超详细版彩虹蛋糕

独家超详细版彩虹蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   3颗鸡蛋哦

3. 第3步.

   低筋面粉 过筛120g

4. 第4步.

   糖110g

5. 第5步.

   黄油30g

6. 第6步.

   牛奶45g

7. 第7步.

   全蛋+糖 搅拌

8. 第8步.

   牛奶+软化的黄油 搅拌

9. 第9步.

   牛奶和黄油的混合体先放一边 鸡蛋和糖 电动打蛋器 高速4分钟+低速2分钟

10. 第10步.

    加入低粉 搅拌

11. 第11步.

    再加入刚才的牛奶和黄油的混合物 搅拌

12. 第12步.

    面糊准备完毕 准备需要的色素

13. 第13步.

    我分了三个颜色 用的六寸的硅胶软底模 底部铺上六寸圆形油纸 防粘 为了脱模方便 我是一个颜色一烤的 比较费时

14. 第14步.

    买了四个颜色 最后只用了3个颜色 打好的面糊分成3等份 分别加入2～3滴食用色素 混合 等待入烤箱

15. 第15步.

    每一片蛋糕：170度 10分钟

16. 第16步.

    冷却的同时打奶油 6寸的3层颜色 我用了一小瓶 300ml 正好 打奶油的时候加入30g糖一起打发 出现纹路就差不多了

17. 第17步.

    准备装饰

18. 第18步.

    取一片蛋糕 铺上奶油

19. 第19步.

    加入爱吃的罐头水果 要事先沥干水分

20. 第20步.

    直到三片都完成 每一层都是奶油+水果+奶油 下面就是装饰了

21. 第21步.

    威化可以遮住不够完美的侧边

22. 第22步.

    萌萌哒

23. 第23步.

    中间撒了巧克力碎 还有奥利奥

24. 第24步.

    切开面

25. 第25步.

    明天是GOOD FRIDAY 坡上放假 祝大家周末愉快哦