韩式拌明太鱼干丝

韩式拌明太鱼干丝的做法
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韩式拌明太鱼干丝的做法说明

朋友拿来几条干明太鱼,一直放着不知怎么吃。近日从网上查了查,找了一个适合家人口味的做法,配料略做改动,味道还不错!分享给大家。

韩式拌明太鱼干丝的食材和调料

明太鱼6条
棉白50克
白醋40克
蜂蜜30克
韩国辣酱200克
辣椒油、熟芝麻少许

韩式拌明太鱼干丝的做法步骤

  1. 第1步.韩式拌明太鱼干丝的做法步骤 第1步

    干鱼去掉鱼头鱼尾

  2. 第2步.韩式拌明太鱼干丝的做法步骤 第2步

    放盆中冷水没过干鱼泡30至40分钟

  3. 第3步.韩式拌明太鱼干丝的做法步骤 第3步

    泡好后剥去鱼皮

  4. 第4步.韩式拌明太鱼干丝的做法步骤 第4步

    手撕鱼丝

  5. 第5步.韩式拌明太鱼干丝的做法步骤 第5步

    加入调料拌匀

  6. 第6步.韩式拌明太鱼干丝的做法步骤 第6步

    放盒中冷藏24小时

  7. 第7步.韩式拌明太鱼干丝的做法步骤 第7步

    酸甜辣!味道不错哦!

小贴士

干鱼微咸,没放盐。鱼用水泡过,加调料前要挤干水分,否则会影响口感。

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