花生酥

花生酥的做法步骤

1. 第1步.

   首先现炒花生不放油小火干炒，听到哔哔啪啪的声音时在多炒几下

2. 第2步.

   炒好的花生晾凉后褪去红衣

3. 第3步.

   用擀面杖擀碎

4. 第4步.

   软化后的黄油蛋黄一个糖粉混合用打蛋器打发

5. 第5步.

   打发后加入过筛的面粉用搅拌均匀适当加一些炼乳会有奶香味

6. 第6步.

   放入炒好的花生碎用手拌匀

7. 第7步.

   拌好的

8. 第8步.

   用手搓成一样大的小圆球然后压扁放入烤盘中

9. 第9步.

   刷上蛋黄液

10. 第10步.

    175度烤箱先预热，预热后烤10分钟。（如果掌握不好温度怕表面烤黄可以像我一样加盖锡纸）