红烧千页豆腐

红烧千页豆腐的做法
18人浏览0人收藏
收藏

红烧千页豆腐的做法说明

千页豆腐,味道独特,超市和普通豆制品店均有售,一道辣味的红烧豆腐分享给大家!

红烧千页豆腐的食材和调料

千页豆腐400克
青红辣椒各适量
蚝油15ml
酱油(上色)5-10ml
盐,白少许
2克
淀粉少许
(不吃辣椒可用香替代
少许
2粒

红烧千页豆腐的做法步骤

  1. 第1步.红烧千页豆腐的做法步骤 第1步

    把千页豆付切成你喜欢的形状,切块切片随你的便!

  2. 第2步.红烧千页豆腐的做法步骤 第2步

    水烧开,将豆腐焯一分钟!捞出沥干水份

  3. 第3步.红烧千页豆腐的做法步骤 第3步

    准备好姜蒜,青红椒分别洗净切小圈备用!

  4. 第4步.红烧千页豆腐的做法步骤 第4步

    锅烧热适量注油,入豆腐煎至两面金黄,并放入蒜片和姜末炒香!

  5. 第5步.红烧千页豆腐的做法步骤 第5步

    放入酱油,蚝油,盐,白糖,鸡精调味上色!

  6. 第6步.红烧千页豆腐的做法步骤 第6步

    倒入适量清水焖几分钟,

  7. 第7步.红烧千页豆腐的做法步骤 第7步

    待汁收得差不多时放入青红椒粒炒均匀,再用湿淀粉勾芡!完成!

小贴士

千页豆腐口感软糯Q彈,不易碎且入味,辣辣的味道非常好,如果吃不了辣椒,可用香葱点缀一下,味道依然独特,推荐!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页