艾叶粑粑

艾叶粑粑的做法步骤

1. 第1步.

   艾叶多次浸泡，只用新绿的叶子及芯叶。

2. 第2步.

   在滚水里过水

3. 第3步.

   过冷水

4. 第4步.

   榨汁

5. 第5步.

   白糖用温水化开，拌入糯米粉，揉和。

6. 第6步.

   揉好的面团，醒30分钟。

7. 第7步.

   搓成面球，捏成粑粑。

8. 第8步.

   水烧热，放入艾叶粑粑蒸熟。

9. 第9步.

   煎出来的更香。