蒸鱼

蒸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗干净，背部划开。里外抹上盐，插入生姜片，倒入黄酒，腌制15-20分钟。

2. 第2步.

   蒸锅水烧开，再放入鱼。蒸约10分钟，出锅。

3. 第3步.

   鱼出锅后，将多余的汁水倒掉，这个比较腥。撒上新鲜的葱，倒入蒸鱼豉汁。

4. 第4步.

   在准备鱼出锅的同时，就可以热油了。

5. 第5步.

   将热油倒入刚煮好的鱼上。

6. 第6步.

   OK！蒸鱼技能get！