一天接近尾声，走在行色匆匆的人群中，是不是有一刻，最想念的不是餐厅里的美味珍馐，而是记忆深处，那个属于家的味道，妈妈的味道。全家福是妈妈最爱做给我们吃的一道烩菜，温暖的背后，是妈妈对营养用心的搭配。今天尝试着也做一次，味道也许并不惊艳，但那熟悉的味道弥漫开来的时候，对心最为温暖的一击，这时，是离家最近的时刻。
煎蛋饼，切丝。
蛋饼切丝，蔬菜切块。胡萝卜焯水、黄花菜焯水。备用。
锅烧热，加入葱花、花椒、姜、炝锅。
加入水，烧开，加入原料，煮开，放入鸡粉、十三香。
出锅前加入蒜苗调味。
