清新柠檬罂粟籽磅蛋糕

清新柠檬罂粟籽磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶小火加热至未滚开，加入罂粟籽。搁置一边晾凉待用。

2. 第2步.

   烤箱180度预热。模具铺油纸或者内壁涂抹黄油，待用。PS原方子的模具是18cm*8cm的。

3. 第3步.

   黄油软化，加入细砂糖，打至体积增大颜色发白。鸡蛋打散，按个人习惯分2-3次加入，每次请完全混合之后再继续加。

4. 第4步.

   加入新鲜柠檬汁，混合均匀。分两次筛入面粉，泡打粉和小苏打粉。每次搅拌至无干粉状态再添加。

5. 第5步.

   加入牛奶罂粟籽混合物，搅拌均匀。

6. 第6步.

   倒入模具，搁进烤箱中层。

7. 第7步.

   170度烤60mins。原方子给的180度，我觉得有点高，我170度烤50mins出来刚好。具体情况按各家烤箱脾气定…

8. 第8步.

   关烤箱，10分钟之后再取出，搁置晾凉。

9. 第9步.

   切开，吃。