清蒸白鲫鱼 家常菜

清蒸白鲫鱼 家常菜的做法
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清蒸白鲫鱼 家常菜的做法说明

鲜味✅
肉质✅
按照这个来的话,鱼蒸出来真的刚刚好
因为肉质过老的话我不是很喜欢,不过还得看大家的做法哦~希望你们成功~

清蒸白鲫鱼 家常菜的食材和调料

鲫鱼1斤-1.5斤
少许
一两根
香菜一两根
少许
调味油常量
生抽或者蒸鱼酱油常量 视个人口味

清蒸白鲫鱼 家常菜的做法步骤

  1. 第1步.

    先烧水

  2. 第2步.清蒸白鲫鱼 家常菜的做法步骤 第2步

    将鱼内脏、里外洗干净,然后把姜切成丝,铺在与面上

  3. 第3步.清蒸白鲫鱼 家常菜的做法步骤 第3步

    放点盐在鱼身上和肚子里面(保持鱼的鲜味)

  4. 第4步.清蒸白鲫鱼 家常菜的做法步骤 第4步

    水沸后把鱼入锅蒸10分钟

  5. 第5步.清蒸白鲫鱼 家常菜的做法步骤 第5步

    蒸鱼的过程中就把葱和香菜准备好

  6. 第6步.清蒸白鲫鱼 家常菜的做法步骤 第6步

    把葱切成段再切幼 怎样切看个人习惯吧

  7. 第7步.清蒸白鲫鱼 家常菜的做法步骤 第7步

    出锅后将蒸出来的水倒掉

  8. 第8步.清蒸白鲫鱼 家常菜的做法步骤 第8步

    放上葱和香菜

  9. 第9步.清蒸白鲫鱼 家常菜的做法步骤 第9步

    倒入酱油

  10. 第10步.清蒸白鲫鱼 家常菜的做法步骤 第10步

    烧热调和油 浇上葱面上,完成✅

小贴士

要是想检验下鱼是否熟了可以拿筷子插一下

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