非常想念小时候妈妈做的面肥碱馒头，我学会了！

非常想念小时候妈妈做的面肥碱馒头，我学会了！的做法步骤

1. 第1步.

   用面包机和面，两次和面两块。

2. 第2步.

   在锅中放少许温水。

3. 第3步.

   将面团放在一个盆里，再放在水上盖盖发酵。

4. 第4步.

   发酵24小时。

5. 第5步.

   24小时发成了。

6. 第6步.

   碱用温水化开，水要少，能化开碱就行了。

7. 第7步.

   用碱水和面，醒10分后做成面头样的面团，再醒10钟。

8. 第8步.

   凉水下锅蒸20分。

9. 第9步.

   停火2分后起锅，成了！