自制PIZZA

自制PIZZA的做法
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自制PIZZA的做法说明

一直用买的PIZZA饼皮做的PIZZA有点厚,还是自己做的薄底的好吃!网上找了老外的配方就照着做了!

自制PIZZA的食材和调料

高精面粉175G
1勺
酵母1勺
食用油30G
30-40°温水120ML
玉米淀粉一点点

自制PIZZA的做法步骤

  1. 第1步.自制PIZZA的做法步骤 第1步

    酵母先放到温水里融化,把盐,半勺糖和面粉拌匀

  2. 第2步.自制PIZZA的做法步骤 第2步

    放入融化好的酵母和油搅拌到看不见有面粉

  3. 第3步.自制PIZZA的做法步骤 第3步

    整成圆形

  4. 第4步.自制PIZZA的做法步骤 第4步

    放入盆里

  5. 第5步.自制PIZZA的做法步骤 第5步

    包好保鲜膜,发酵! 我比较偷懒,放入烤箱发酵,运气比较好,没有失败~开心一记~~

  6. 第6步.自制PIZZA的做法步骤 第6步

    2倍大小,手指伸进去不粘手

  7. 第7步.自制PIZZA的做法步骤 第7步

    分一半出来撒上面粉

  8. 第8步.自制PIZZA的做法步骤 第8步

    烤盘里撒上玉米淀粉

  9. 第9步.自制PIZZA的做法步骤 第9步

    整好用叉子插上洞

  10. 第10步.自制PIZZA的做法步骤 第10步

    另一半整形

  11. 第11步.自制PIZZA的做法步骤 第11步

    抹上番茄酱

  12. 第12步.自制PIZZA的做法步骤 第12步

    摆上丰富的食材,自己吃用料大大滴~第一次放上了茄子,茄子好好吃的,这是蔬菜

  13. 第13步.自制PIZZA的做法步骤 第13步

    撒上DOUBLE CHESSE

  14. 第14步.自制PIZZA的做法步骤 第14步

    250°烤10分钟,出炉~~

  15. 第15步.自制PIZZA的做法步骤 第15步

    切好~~

  16. 第16步.自制PIZZA的做法步骤 第16步

    做另一个,水果馅的

  17. 第17步.自制PIZZA的做法步骤 第17步

    这是老外的配方

小贴士

配方上 1TBSP OLIVE OIL,查了老半天还是不知道到底是多少。。。所以我看了老外哪个配方毛咕咕放了30G的油,结果还是比较理想的

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