鲜香蘑菇炒意面

鲜香蘑菇炒意面的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧热水到沸腾后加少许盐，放入一把意大利面开盖下锅煮（要煮很久，这时候一边开始准备其他食材）

2. 第2步.

   香菇切厚片，青椒切条，洋葱切条蒜切碎备用

3. 第3步.

   锅里放油少许依次加入洋葱香菇翻炒到稍软，再加入青椒和蚝油翻炒片刻

4. 第4步.

   用铲子推开锅中食材，借底油爆香大蒜和香菇酱（一开始爆香容易糊！）并和之前的食材翻炒在一起。这里用的是仲景的香菇小酱，可以牌子随意啦～

5. 第5步.

   这时候面应该煮好了，按意面袋子上时间煮就行，不同粗细时间长短不同，以无硬心口感Q弹为宜，这里就不赘述啦～然后捞出直接放入旁边炒香菇的锅里，再加入蚝油和黑胡椒碎翻炒即可～拿捏不好咸淡就可以尝尝再加！