洋钱饼~黑麻麻~香麻麻

洋钱饼~黑麻麻~香麻麻的做法
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洋钱饼~黑麻麻~香麻麻的做法说明

很简单的一道快手点心,因为加入了猪油和黑芝麻,特别香脆!全麦粉也可以都换成中筋面粉,或者比较喜欢吃粗粮的也可以把中筋面粉全都换成全麦粉!

洋钱饼~黑麻麻~香麻麻的食材和调料

全麦粉110克
中筋面粉110克
猪油/黄油80克
80克
70克
小苏打粉2克
芝麻一大碗

洋钱饼~黑麻麻~香麻麻的做法步骤

  1. 第1步.洋钱饼~黑麻麻~香麻麻的做法步骤 第1步

    把除黑芝麻以外所有材料加入面包机,启动一个和面程序,混合成一个均匀的面团。(没有面包机就手动和面团,也很简单哒)

  2. 第2步.洋钱饼~黑麻麻~香麻麻的做法步骤 第2步

    和好的面团放入保鲜袋,放入冰箱静置半个小时。

  3. 第3步.洋钱饼~黑麻麻~香麻麻的做法步骤 第3步

    拿出面团,分成若干个11克左右的小面团,丢入一大碗黑芝麻里,然后均匀裹上黑芝麻。

  4. 第4步.洋钱饼~黑麻麻~香麻麻的做法步骤 第4步

    裹满黑芝麻的小面团均匀按扁,黑芝麻裹得不均匀的,再裹一点。

  5. 第5步.洋钱饼~黑麻麻~香麻麻的做法步骤 第5步

    烤箱170度预热,全部弄好的洋钱饼放入烤盘,170度上下火中下层烤20分钟。烤箱温度可以按自己烤箱的脾气上下调节10度左右。

小贴士

此方子28CM*28CM的金盘可以烤两盘,大约40块……

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