香芒牛肉

香芒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉用适量盐、生粉、食油、糖、黑胡椒腌制一会儿十分钟左右。

2. 第2步.

   芒果沿果核往下切开，用刀划好十字格，别切到底用手一顶，芒果玉就翻出来了。

3. 第3步.

   再用水果刀把果肉划到碗里，果壳留着备用。

4. 第4步.

   锅热下油放蒜头，将牛肉落锅炒至熟，放入葱花、芒果肉关火后拌匀。

5. 第5步.

   将香芒牛肉装入挖空的芒果壳，大功告成！