腊肠炒豆角

腊肠炒豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豆角洗净择去老筋切段备用。腊肠切片备用。

2. 第2步.

   锅底加少许油中小火煸炒豆角，直到豆角起皱变色盛出。

3. 第3步.

   另起锅加油，下花椒粉、蒜末爆香。

4. 第4步.

   下煸好的豆角和腊肠翻炒至腊肠变透明，加少许水盖上锅盖焖2分钟（强迫症患者总怕食物中毒）。

5. 第5步.

   加盐和鸡精调味，出锅。