面条：锅里煮好，捞出冲凉水，冲完凉水后，滤干水（一定要过凉水滤干，不然面粘，不好拌，口感不佳）。 先放一勺酱油，口味偏咸可放点盐，然后撒上葱花，根据口味加让辣椒粉。（不要太任性乱撒，都放在碗里中间，方便淋上热油）
在炒锅里倒入适量油，烧热，烧至冒烟。迅速，小心小心别烫到手，淋在葱花，辣椒上，吱吱吱吱～
搅拌起来～ 吃起来～
