山楂果酱、山楂糕

山楂果酱、山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净控水。

2. 第2步.

   把山楂切成小块，小的一分为二即可。盛入不锈钢盆中。

3. 第3步.

   倒入白醋，清水能把山楂完全浸泡即可。

4. 第4步.

   上火煮熟，还冒着热气呢！

5. 第5步.

   用细筛过筛煮好的山楂，去除果核、果皮。

6. 第6步.

   过筛后的颜色。

7. 第7步.

   先大火再小火煮至浓稠。

8. 第8步.

   趁热装瓶倒置凉后放冰箱冷藏。

9. 第9步.

   将熬好的果酱放入不粘的容器凉后即成山楂糕。

10. 第10步.

    切片食用。冷藏更美味。