一时嘴馋,虽然完全没有做面食的经验,但是搜了几个方子之后还是信心满满地试了下。如果说摊点卖的是100分,我自己做的也有80分呢
用少许温水和面团,成型后放着醒一会儿,再摊开撖皮,据说是比水饺皮略厚些就好
橄榄油和椒盐混合,涂抹在饼上
把饼皮折成纸扇式的条状,再卷成蚊香状,压扁撖平(手太油没办法拍照)
放进平底锅小火煎~千万别再放油了~两面微焦即可
加个煎蛋和黑胡椒碎,趁热吃吧