鱼香茄子

鱼香茄子的做法步骤

1. 第1步.

   * 准备材料 * 将肉块打成肉糜 加入味啉 葱花 酱油 和番茄酱 腌制 * 三文鱼皮入锅加油煎至金黄 随后和肉糜一起煎炒 肉糜变色后 起锅放盘带用 * 炒锅洗净 加油烧至八成熟 加入蒜煸炒至金黄 再加入茄子 适当翻炒后 加盖中火焖 期间可适当翻炒 至茄子变软后 加入待用肉糜 酱油 一起适当翻炒后 加水加葱花继续加盖中火焖炖 * 待入味后 加入砂糖 翻炒均匀后 起锅装盘

2. 第2步.

   准备开动