西瓜曲奇

西瓜曲奇的做法
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西瓜曲奇的做法说明

超级可爱的

西瓜曲奇的食材和调料

蛋黄3个
低筋面粉(过筛)380-400克
无盐牛油240克
120克
小苏打2克
2-3克
红色食用素(也可红曲代替)一点
绿色食用色素(可用绿茶粉一点
朱古力豆或者芝麻一些

西瓜曲奇的做法步骤

  1. 第1步.西瓜曲奇的做法步骤 第1步

    所需以上材料,糖我觉得120克就够了,除非你爱甜

  2. 第2步.西瓜曲奇的做法步骤 第2步

    牛油记得要室温,打大概2-3分钟

  3. 第3步.西瓜曲奇的做法步骤 第3步

    尽量不要用手搅拌,不然会融掉的感觉

  4. 第4步.西瓜曲奇的做法步骤 第4步

    可以不用食用色素,放红曲和绿茶粉比较健康的感觉。

  5. 第5步.西瓜曲奇的做法步骤 第5步

    先大致做成这样的形状放入冰箱冷藏一小时

  6. 第6步.西瓜曲奇的做法步骤 第6步

    边角位要是没包住,没关系,从厚的地方刮一些过来填上,就像玩泥塑一样,再次放入冰箱2小时左右

  7. 第7步.西瓜曲奇的做法步骤 第7步

    硬点好切,边角整齐,预热烤箱350度

  8. 第8步.西瓜曲奇的做法步骤 第8步

    如果切薄一点的话,例如8毫米的样子,7-8分钟就烤好了

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