肉末豌豆

肉末豌豆的做法
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肉末豌豆的做法说明

这几天本地青豌豆鲜又嫩,且便宜,带壳的1·5元1斤。买回家自己剥,省钱是个好事!

肉末豌豆的食材和调料

豌豆300克
肉末60克
15克
1克
2克
淀粉少许
味精少许
食用油适量

肉末豌豆的做法步骤

  1. 第1步.肉末豌豆的做法步骤 第1步

    准备好肉末、姜末、豌豆。

  2. 第2步.肉末豌豆的做法步骤 第2步

    热锅倒油六层热,下入姜末炒香后下 入肉末炒散至断生。

  3. 第3步.肉末豌豆的做法步骤 第3步

    下入豌豆推炒几下加入没过豌豆的 水,加点糖,煮10分钟左右至熟, 加盐、味精,水淀粉推匀收汁起锅。

  4. 第4步.肉末豌豆的做法步骤 第4步

    好吃!

小贴士

肉末豌豆要少放盐,才能体现新鲜豌豆的本味。

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