豆瓣酱蒸毛蟹

豆瓣酱蒸毛蟹的做法步骤

1. 第1步.

   先将毛蟹洗净，对半切开。

2. 第2步.

   在蒸碗铺一层豆瓣酱。将毛蟹的切口向下摆放。然后倒入少量黄酒。

3. 第3步.

   高压锅内到开水，蒸5分钟即可。