胡萝卜牛肉炒饭

胡萝卜牛肉炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   米饭敲散；牛里脊切竖条，再切丁；胡萝卜去皮切丁；大蒜切片。

2. 第2步.

   热锅，加稍微多一点的油。加入蒜片，爆香后，盛出。

3. 第3步.

   加入牛肉，滑散，炒至变色。

4. 第4步.

   加胡萝卜丁，炒至稍软。

5. 第5步.

   加入米饭；料酒洒在米饭上，米饭更易散开。

6. 第6步.

   加入煎好的蒜片，蚝油和少量的盐，不断翻炒，至颗粒分明。

7. 第7步.

   装盘，吃！