又一次被同事光盘了~发糕的又一拿手菜 想看更多，关注微信givemesomefood工作再忙，也要好好吃饭。吃饱了才有力气奋斗。生活不易，更要好好吃饭。吃饱了才能努力抗争。
将牛里脊处理成0.5公分左右的条儿。放入料酒，黑胡椒淀粉腌制。
油热，下牛肉翻炒下，关火，变色即可。
洗锅，放少许油，下洋葱爆香，再放入杭椒丝，加盐、黒胡椒粉、黑胡椒汁翻炒。
起锅时，放入少许糖，提鲜。
牛肉要选择相对优质的部分。注意炒牛肉的火候，不然炒老了就太浪费好食材了~
