比萨酱-小悦家(天津卫)

比萨酱-小悦家(天津卫)的做法
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比萨酱-小悦家(天津卫)的食材和调料

西红柿6个
一个
5瓣
黄油30g
6g
牛至5ml
罗勒2.5ml
1大勺
混合香草适量
黑胡椒粉5ml

比萨酱-小悦家(天津卫)的做法步骤

  1. 第1步.

    西红柿和洋葱料理机打成碎,备用

  2. 第2步.

    锅烧热,放入黄油烧融化

  3. 第3步.

    放洋葱和蒜,翻炒出香味

  4. 第4步.

    放入西红柿翻炒

  5. 第5步.

    出汁后放糖,黑胡椒粉,牛至叶,罗勒调味品,翻炒均匀,盖锅盖,小火20分钟左右,小心糊底。

  6. 第6步.

    煮好后,收汁成酱,加盐,即可。

小贴士

家庭自制比萨酱,超有食欲!比萨味道好,酱料决定一切~可以烤披萨用,法棍搭配,还以作为意大利面酱使用,超市里的披萨酱味道单一,这个棒棒滴。做好的比萨酱放蜜罐里,冰箱能保存好几天了:)

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