电热杯版竹笋红烧肉

电热杯版竹笋红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   杯底倒油，因为电热杯粘肉

3. 第3步.

   加入肉和干辣椒生姜，翻炒至肉变色

4. 第4步.

   加入冰糖继续翻炒，给肉上色

5. 第5步.

   倒入开水，煮～

6. 第6步.

   加入老抽、料酒，继续煮～

7. 第7步.

   30分钟后，加入竹笋，继续煮50分钟。水干了加开水

8. 第8步.

   加入一点点盐，收汁——电热杯不能调火力大小，所以收汁就是停止加水，不停搅拌，防止粘底

9. 第9步.

   收汁完毕，出锅开吃～