蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

不含泡打粉等任何添加剂的一款“蔓越莓

蔓越莓饼干的食材和调料

黄油70g
55g
全蛋液15g
低筋面粉115g
蔓越莓干(切碎)25g

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后用电动打蛋器打松,然后加入糖粉打匀

  2. 第2步.

    分三次加入蛋液,每次都要等蛋液完全融入黄油才能加下一次

  3. 第3步.

    加入低粉和切碎的蔓越莓干,拌匀

  4. 第4步.

    用手给面团整形,使其变成宽和高都为5cm的正方体,整形后将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷冻

  5. 第5步.

    两小时后拿出来切片(厚度为0.8cm),送入烤箱165度20分钟

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