铸铁锅煲仔饭

铸铁锅煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   柿子椒切段，自然成为圈圈形状， 香葱切碎

2. 第2步.

   香肚或香肠切片

3. 第3步.

   淘米，大米入铸铁锅，加水，加小半勺食用油，盖盖子中火蒸熟。

4. 第4步.

   码入香肠、柿子椒、打入一枚鸡蛋，撒上香葱，盖盖子小火蒸15分钟。

5. 第5步.

   关火！不要开盖子焖5分钟！红烧汁和生抽1.5:1混合。做酱料汁。青菜事先焯熟。将料汁入锅用勺子搅拌充分即可。

6. 第6步.

   可以吃啦！