
去年从泰国带回一些冬阴功的佐料包,回来做过几次,实在是简单又美味~

左边是冬阴功汤料,右边是红咖喱,本人口重,所以加了两块红咖喱,口不重的可以不加

虾子洗净,去须去黑线。鱿鱼切小块。其他配料如图处理

锅里放水,放大葱、姜片、洋葱。待水开后放菇类。

待香菇和洋葱煮得比较软得时候放入冬阴功汤料和红咖喱,(红咖喱放一块、两块都可以)

放八角和桂皮

最后放草虾和鱿鱼。虾子煮好后放入椰汁(或者牛奶+耶粉),柠檬挤汁入锅。完成!

最后就是找一个好看的容器啦!
说了这么多,其实可以很简单,就是买齐原料,全部往锅里倒~哈哈,开心就好。