不知道从什么时候开始一家人对煲仔饭开始爱不释口！因为它可以把所有健康的有营养的物质都放进去，怀着对它的期待，想着一家人马上就能吃到营养丰富的一餐是件特别开心幸福满足的事！
| 香肠或腊肠 | 不限量【5/6根也可以哈】 |
| 蔬菜/速冻综合蔬菜 | 什么蔬菜爱吃的都可以放些 |
| 姜片 | 少量，切沫/丝 |
| 香葱 | 少量切碎 |
| 蚝油 | 少量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 少量【多了饭太黑】 |
| 料酒 | 一勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 少量【调味料和香肠都含有盐分，少量出锅后绝对不咸】 |
| 大米 | 一杯 |
| 糙米 | 一杯【多吃粗粮】 |
| 橄榄油 | 全天可以吃的健康好油！【平时炒菜用量即可】 |
| 鸡蛋 | 1只，可不加【加了饭粒更软嫩】 |
两盒米，正常焖饭的水量，我家的电饭锅是两盒米放水到2的水位就可以啦
热锅，中小火下葱姜煸炒片刻，出香味后下蔬菜各种……
香肠最好是广式的有点甜的做煲仔饭最棒！打入鸡蛋能使饭粒更香软！最后可以撒些白胡椒粉拌食，觉得腊味太冲的话，稍微加些醋拌着吃更特被美味！
